Conoce más sobre Cuerda Larga
y quiénes somos

Ganadería propia

Somos ganaderos y vendemos carne fresca 100 % de vacuno a domicilio y sin intermediarios. Nuestra actividad se centra tanto en la cría y comercialización de terneros como en la elaboración de alimentos vegetales para el ganado. Llevamos más de 30 años al servicio de la ganadería, proporcionando los mejores alimentos a vacas y terneros, desde nuestra planta de alimentación ubicada en Miraflores de la Sierra.

En el año 2010, y en respuesta a una creciente demanda de carne de calidad, que hoy en día las grandes superficies no pueden satisfacer, nace la idea de cerrar el ciclo productivo: Si tenemos los terneros, sabemos cuidarlos y alimentarlos, ¿Por qué no deleitar al consumidor con la mejor carne? Pues dicho y hecho, en el 2013 nace Cuerda Larga – carnes de Miraflores, nuestra marca.

Cuerda Larga es calidad

El control integral de todo el proceso productivo nos permite transformar en deliciosa carne, nuestros mejores animales. Gracias a un equipo multidisciplinar de Ingenieros Agrónomos, Veterinarios y Personal Cualificado, unido a la estrecha colaboración que mantenemos con la Universidad Politécnica de Madrid, se hace posible la fusión de tradición e innovación que caracteriza nuestra carne. Pero es, sin duda, nuestro origen local y cooperativo, el que marca la dedicación y entrega que tanto valoran nuestros clientes, dando lo mejor de nosotros para que reciban los productos que escogen, cómo y cuándo lo desean.

La ganadería madrileña, una tradición milenaria…

“En las altas montañas llamadas Al–Sarrat (sierra) situadas a alguna distancia al norte de Toledo pastan grandes rebaños de vacas que los mercaderes ganaderos venden en puntos lejanos y cuya fama es proverbialmente conocida” (Al-Idrisi, geógrafo ceutí del siglo XII, citado por J. Vías en Memorias del Guadarrama, Ed. La Librería, 2013).

Distinguidos con el sello de garantía de origen y calidad de productos agroalimentarios por la Comunidad de Madrid

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Conoce a nuestro equipo

Nuesto equipo Eva

Eva
Rodríguez

Ingeniero Técnico Agrícola especialista en Explotaciones Agropecuarias por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Eva es nuestro Técnico de campo. En contacto continuo con los ganaderos supervisa la cría, alimentación y cuidado de nuestros terneros.

Sotero
Martínez

Ingeniero Agrónomo y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Sotero se responsabiliza del control de calidad de la carne de ternera que se comercializa bajo nuestra marca “Cuerda Larga, carnes de Miraflores.

Victoria
Ballesteros

Atención al cliente. En todo momento a tu disposición para ayudarte. No dudes en ponerte en contacto para cualquier duda, pregunta o reclamación que tengas, Victoria lo resolverá. Ponte en contacto llamando al teléfono
918 443 937