Pollo a la Naranja

Buenas amigos de Cuerda Larga.

Como otro día más, nuestra querida abuela nos trae una riquísima receta, esta vez, pollo a la naranja. El pollo a la naranja a parte de bueno es una receta muy sencilla de preparar. ¿Os atrevéis? ¡Vamos a ello!

Para empezar, estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

● 4 pechugas de pollo

● 2 cebollas

● 4 naranjas

● 2 cucharadas de salsa de soja

● 2 dientes de ajo

● 1 chorrito de vinagre

● 1 cucharada de azúcar

● 2 cucharadas de maizena

● sal y pimienta

● aceite de oliva

Empezamos la elaboración:

En primer lugar, vamos a preparar la salsa. En un bol añadimos el zumo de las naranjas junto con la salsa de soja, los dientes de ajo picados, un chorrito de vinagre, azúcar, maizena, sal y pimienta negra recién molida.

A continuación, en una sartén a fuego lento añadimos un poco de aceite, cuando esté caliente pondremos la cebolla picada con sal y pimienta, durante unos 5 minutos.

Pasados estos, a fuego alto añadimos las pechugas de pollo cortadas al gusto con sal y pimienta. Removemos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.

Posteriormente cogemos la salsa realizada al principio y la añadimos, a fuego lento mezclamos todo. Tendremos nuestro exquisito pollo a la naranja en menos de media hora. ¡Manos a la obra!

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