Buenas amigos de CL, hoy traemos un tema diferente, y es que después de las vacaciones, todos solemos volver un poco pasado de peso, y es en estas fechas cuando mas nos replanteamos comenzar una dieta y empezar hacer deporte. Para ello, hoy queremos traeros una serie de trucos y carnes para bajar el colesterol, […]
En primer lugar hay que aclarar que existen básicamente tres tipos de pollo claramente diferenciados, aunque dentro de cada tipo hay tanta diversidad y matices como criadores diferentes hay. Estos tres tipos, se basan en la calidad y diferenciación del pollo final que se obtiene y que llega al consumidor. En esta diferenciación de pollos encontraríamos […]
Buenas amigos de Cuerda Larga, volvemos después del verano con muchas ganas. Hoy es 13 de septiembre, día internacional del chocolate, y cómo no puede ser de otra manera, nuestra abuela de cuerda larga nos va a preparar un plato de carne guisada al vino tinto con chocolate, un plato tan divertido como original, y […]
Hola Clovers, hoy vamos a hablar de los tipos de ternera que existen. En nuestro país, la carne de vacuno, sin ninguna duda, es la más preciada por los consumidores, y es de ella y de los tipos de carne de vacuno de la cuál vamos a hablar. Dependiendo de la edad del animal, hablaremos […]
Buenas amigos de Cuerda Larga, hoy con la ayuda de la abuela vamos a ver un receta muy rica, sana y qué nos puede valer para cualquier época del año. El Chapsui o Chop Suey de Pollo. El origen de este plato, se dice que es Chino-Estadounidense. Lo trajeron inmigrantes chinos que llegaron a EEUU […]
Buenas amigos de Cuerda Larga, hoy con la ayuda de la abuela vamos a ver un plato con el que sorprenderás en cualquier comida familiar o de amigos. Si hay un plato típico en Sevilla, y que no puedes irte sin probar, es el solomillo al Whisky, una receta que con apenas cuatro ingredientes, te […]
Buenas amigos de Cuerda Larga, hoy con la ayuda de la abuela vamos a ver una manera rápida y sencilla de realizar unas buenas albóndigas. Las albóndigas, son un plato ideal para cualquier día, y gusta tanto a niños como a mayores. La palabra albóndiga es un término procedente del árabe al-bunduqa, ‘la bola’. Los […]
Hola CLovers Cuerda Larga sigue dando pasos en su propuesta multicanal con la puesta en marcha de un nuevo servicio para sus clientes, “Click and Collect” que permite realizar la compra on-line y recoger la mercancía en nuestras tiendas. De momento sólo está disponible en las tiendas de Calle Chile y en la de Bustarviejo, pero […]
Buenos días CLovers, hoy traemos un artículo bastante interesante, el origen de uno de los platos mas consumidos en estos tiempos, la hamburguesa. Y es que todos, cuando pensamos en una hamburguesa, pensamos en Estados Unidos. Pero …¿Dónde nacieron realmente las hamburguesas?.¿Cuál es su verdadero origen? Para hablar del origen de la hamburguesa, debemos remontarnos […]
Buenas amigos de Cuerda Larga, hoy con la ayuda de la abuela vamos a ver una manera rápida y sencilla de transformar un plato de restaurante gourmet en un plato que podremos sustituir por cualquier comida rápida. El steak tartar es un plato que se prepara a partir de carne cruda aliñada, y es considerado […]
