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Preguntas frecuentes sobre la carne roja

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El sellado perfecto

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Hola CLovers Cuerda Larga sigue dando pasos en su propuesta multicanal con la puesta en [...]

Origen de las hamburguesa

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PROCESO DE MADURACIÓN

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¿Qué es el consumo local? ¿Cómo puede beneficiarnos?

Buenas tardes CLovers, Se trata de un consumo mucho más sostenible y responsable. El término de [...]

CORTES de TERNERA en España vs los cortes Argentinos y Portugués

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Nuevo acuerdo con Reevolt: por un reparto sostenible a domicilio.

Cuerda Larga-Carnes de Miraflores selecciona a Revoolt para su reparto sostenible a domicilio. – Con [...]

Cómo realizar una buena barbacoa

¿Cómo realizar una barbacoa perfecta?  Las primeras preguntas que hay que realizarse son: ¿Cuántas personas [...]

ERRORES MÁS COMUNES A LA HORA DE COCINAR CARNE.

Para disfrutar de una buena carne no hace falta ser un chef reconocido, ni tener [...]

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BENEFICIOS DE LA CARNE DE VACUNO

La carne de vacuno es rica en proteínas, en vitaminas y en minerales, sobre todo [...]

SLOW FOOD, COMER CON PLACER

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EL MEJOR CORTE PARA CADA PLATO

¿Quieres conocer qué pieza se adapta mejor al plato que deseas cocinar? Te dejamos algunos consejillos [...]

LA FRISONA, NUESTRA RAZA

A menudo nos referimos a ellas, como las vacas de color blanco y negro, pero [...]

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El Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos (EE.UU.) y la Unión Europea (UE), TTIP, [...]

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La trazabilidad nos permite saberlo todo sobre un alimento. En el caso de la carne [...]

LA VENTA DE PRODUCTOS FRESCOS CRECERÁ EN INTERNET

Cada vez es mayor el número de españoles que compra a través de Internet. Y [...]

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FALSOS MITOS DE LA CARNE

MITO 1: “Únicamente la carne ecológica está libre de hormonas.” FALSO. Desde el año 2004, [...]

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